来人喜人 はぎ原は地元の食材がふんだんに使われ、その魅力が最大限に引き出されています。全体を通して自然な甘さと爽やかな味わいが楽しめて、調理や器からも夏らしさが感じられました。特に天然鮎の炭火焼きと焼きとうもろこしご飯が非常に美味しく、満足度の高い食事でした。

鮨 大門は地元の新鮮なネタが特徴で、ただ美味しいだけでなく、その旨みを最大限に引き出す調理も素晴らしいです。8月は地元の天然鰻、メジマグロ、白海老、バイ貝、新子、カマトロが特に印象的で、それぞれが洗練された味わいを堪能できました。今回も絶品のおつまみと鮨を楽しむことができて、大満足の一食でした。

御料理 ふじ居は主に富山の新鮮な食材を巧みに活かした料理が提供され、食材の持ち味が良く引き出されています。また、満寿泉の日本酒とのペアリングが非常に秀逸で、食材の旨味をさらに高めています。今回は鮑や天然鮎や玉蜀黍ご飯など夏の食材がふんだんに使われていて、見た目も風味も最大限に夏らしさを楽しめて満足度が非常に高いです。

設備は必要最低限ですが、使いやすいフリーウェイトが備わっており、柔軟なワークアウトが可能です。さらに併設された大浴場で運動後すぐに疲れを癒すことができるのも魅力的です。観光がメインの滞在中に利用するフィットネスセンターとしては、十分な設備が整っていると言えます。

ダブルツリーbyヒルトン富山のプレミアムスイートは、広いワークデスクとリビングルームで快適に作業ができる環境が整っています。開放的な気分の時はリビングルームのテーブルを利用して、集中したい時はワークデスクを利用するという使い分けも可能です。またリラックスできるソファーもあり非常にバランスが良いです。

冬の魚介を中心に富山の食材を存分に楽しめるコースです！特に氷見の寒ぶりや新湊の甲箱蟹など、最上級の富山食材の美味を体験できます。それらとの満寿泉中心の日本酒ペアリングも非常に相性が良く、お互いの良さを引き出す素晴らしい冬のコースでした。また次の季節の食材も楽しみです！