グランドハイアット東京の旬房の3月の乾山は、春の旬の食材がふんだんに使われた華やかなコースでした。筍や菜花、木の芽の香りや、蕗のとうやタラの芽のほろ苦さが味わいに奥行きを与えています。せとかや桜餅の甘みが締めくくりにふさわしく、春の訪れを存分に楽しめる内容でした。

グランドハイアット東京のチャイナルームのパークハイアット広州シェフによるスペシャルメニューは、広州料理らしい奥深い味わいが楽しめるコースでした。薬膳の要素を取り入れたスープや、スパイスやソースの使い方も絶妙で、素材の旨みを引き立てつつ美味しい料理でした。

ホテル虎ノ門ヒルズのコーナースイート パノラマタワービューは、東京タワーの壮大な景色を楽しめる贅沢な空間です。広々とした独立スペースは快適さと機能性を兼ね備え、ワークスペースの選択肢も充実してます。贅沢な景観と実用性を兼ね備えた洗練された、Work From Hotelに最も適した素晴らしい部屋のひとつです。

CARAPPO 虎ノ門ヒルズは、フリーウェイトや高重量のウェイトマシンが充実し、トレーニング設備の種類が豊富で満足できる環境が整っています。東京タワーを望む開放的なジムは、景色を楽しみながら集中してワークアウトが可能です。さらに、多彩なサウナルームを備えたスパ施設では、心身をリフレッシュするリラクゼーション体験ができます。

パークハイアット東京のビューデラックスは都会の喧騒を忘れさせるタイムレスなラグジュアリー空間であり、東京のパノラマビューを楽しみながらWork From Hotelを満喫できる素晴らしい部屋です。この部屋には機能性が高いワークデスクが備わっており、広々とした作業スペースと見事な東京の景色を一度に楽しめます。高層からの眺望と快適な作業環境を両立させた部屋であり、集中して作業をするにもリラックスしてくつろぐにも最適な環境です。

ホテルのフィットネスセンターとしては世界的にもトップレベルの設備を誇っています。プール、ジム、スパはどの施設も機能性だけでなく、天空のオアシスと言われるぐらい開放感のある展望や空間作りも類を見ないものがあります。特に都内を一望できる素晴らしい展望と落ち着く空間が特徴です。スタッフのホスピタリティも高く、非常に快適なフィットネスセンターです。

東京ステーションホテルのパレスビュースーペリアはヨーロピアンクラシックな空間で、パレスビューを眺めながらWork From Hotelが楽しめる部屋です。設備面での集中できない問題は多少ありますが、優雅な雰囲気の魅力がそれを補います。

パークハイアット東京の梢の1月の匠は、蟹や黒むつなど冬の食材を見事に活かし、繊細で洗練された味わいを楽しめました。特に白味噌仕立てや沢煮などで出汁の複雑で繊細な味わいは梢の料理の真髄を感じさせてくれました。また料理一つ一つが食材の本来の美味しさを引き出しながら深みを感じられて、梢ならではのスタイルが体現されています。まだまだ様々な冬の食材が残っているので次回の匠も楽しみです。

都内のホテルとして、プール、フィットネスセンター、スパ施設のどれもが高水準で、バランスの良さが際立ちます。さらにフィットネスセンターではパーソナルトレーニングも受けられるため、カスタマイズされたトレーニングも可能です。トレーニングだけでなくリラックスもできる万能なスパ施設も魅力的です。唯一の欠点は窓がなく景色を楽しめない点ですが、その他の設備の充実していて満足度は高いです。

都内のホテルとして、プール、ジム、スパ施設がすべて高水準で提供されていて、バリエーションが豊富です。ジムやプールからは壮大な都心らしい景観を楽しむことができます。本格的なワークアウト向けではないものの、リラクゼーション用の設備が非常に充実しており満足度が高いです。

グランドハイアット東京の旬房の9月の光琳は、松茸、銀杏、秋鮭など、秋の代表的な食材を存分に使用しており、味覚だけでなく視覚や嗅覚からも秋の豊かさを深く感じることができました。先付から水菓子に至るまで、一貫して秋の素材を堪能できたことが、特に印象的であり、食事全体の満足度を高めてくれました。